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當電磁爐成為家庭裝修裝飾中的一員時,操作使用就成為了日常的工作,所以在按按鈕時要輕一點、干脆一點、利索一點,電磁爐的按鈕都是輕觸型的,按時手指不必過重,要輕觸輕按。所按按鈕啟動電磁爐后,手指就要離開,不可按住不放,否則會損傷簧片及導電接觸片。
電磁爐的爐面要用心呵護、保護好,一旦有了損傷,就要停止使用,因為許多爐面是用晶化陶瓷做成的,是易碎物,鍋具中的水等物體不可超過七分滿,這是為了避免加熱后溢出致使機板短路而發生危險。鍋具必須放置在電磁爐中心部位,可以避免故障發生(所利用的是磁性加熱原理,鍋具等偏移時,容易導致無法平衡散熱而發生故障)。
功率恒定是電磁爐能效和使用壽命得以保障的前提,所以在加熱至高溫時,不可將鍋具等容器在工作狀態下隨意取放,否則容易造成故障的發生(瞬間功率過大過小,容易損壞機板)。電磁爐最忌諱的是水汽和濕氣,所以要遠離,使用濕度在10--40%間為妥。
電磁爐工作時,電磁爐灶臺上不可放置小刀、鑰匙、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物品,也不可把手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放置到灶面上,或者是帶在身上,否則容易不小心觸碰到電磁爐爐面而發生意外。有的電磁爐沒有溫控裝置,所以,不要讓鐵鍋等其他鍋具空燒、干燒,否則很容易使電磁灶面板因溫度過高而爆裂或炸裂。