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    冰箱的決定性因素在于，能否強力快速地冷凍食品，這也就是冰箱的冷凍能力。而冷凍能力又往往決定著保鮮程度、營養流失指數等，所以，購買冰箱時，其冷凍能力要詳知，并成為決定是否購買的基準線。如果你已經被一種誤解所覆蓋，和大眾一道認為儲存食物的時間越長冰箱的保鮮功能就越好，這是徹徹底底的大錯特錯，千萬要從這種誤導、誤解中解脫出來，真正的保鮮不僅要保住時間，更要保住營養，如果冰箱不能迅速進入冷凍狀態，鮮味、營養自然會流失很多，再保存多久都失去了意義。去除異味也是冰箱應有的功能，在這一點上，廠家不同處理異味的方式、方法等就不盡相同。

    進行家庭裝修裝飾選購冰箱時，還要能真實地辨別節能性，冰箱的節能性，不是可以從節能標識中就可獲得其真實性的，節能標識只是直觀的，其實，只有在冷凍能力的范圍內才能找到真實的節能性，如，一臺冰箱24小時耗電為0.3千瓦時，冷凍能力是5公斤；另一臺24小時內耗電為0.6千瓦時，冷凍能力為20公斤，如果直觀地看是前一臺省電，而具體分析后自然是后一臺冰箱省電，這說明省電是相對的，是與冰箱冷凍能力相對成立的。

    選購冰箱還關切到輸入功率等很多的關鍵要素，用文字敘述是一個很繁雜的過程，當經歷過后，就很簡單了。